
【テーマ】「予防は治療に勝る、おいしく食べていきいき長寿」を考える
開催日時:2025年1月25日土曜日 13:00~17:00
(12:00受付~終了18:00)
会場:学校法人食糧学院東京栄養食糧専門学校第二校舎224教室(東京都世田谷区池尻2-23-11)
主催:学校法人 食糧学院 長寿健康ベターエイジング研究所
共催:東京栄養食糧専門学校・東京調理製菓専門学校・学友会
プログラム
13:00- 13:10 開会のことば 佐藤 浩(食糧学院 理事長)
13:10- 13:30 基調講演 「長寿健康ベターエイジングのすすめ」2025
岡部 敬一郎(食糧学院 ベターエイジング研究所所長・教授 食品保健指導士 理学博士)
13:30- 14:10 特別講演 ① 『お茶の歴史と健康機能について』
小林 誠(株式会社伊藤園 中央研究所 農学博士)
14:10-14:50 特別講演 ② 『MCTなど機能性オイル活用術 アップデート』
青山 敏明 (食糧学院 学術顧問・教授 管理栄養士 農学博士 大東カカオ株式会社顧問・元日清オイリオグループ株式会社研究所所長)
14:50-15:10 休憩 展示協賛企業紹介と 糖化度・カロテノイド測定報告など
15:10-15 : 55 特別講演 ③ 「おいしい食事 力のみなもと」 【仮題】
馬渕 知子(食糧学院学院長・東京調理製菓専門学校校長・マブチ ディカルクリニック院長)
15:55-16:45 特別講演④ 「日本人の食事摂取基準2025情報アップデート」
渡邊 智子(食糧学院 東京栄養食糧専門学校校長・医学博士 2025年食育学会大会会長)
16:45-16:50 閉会挨拶
16:50-17:50 計測・展示 ミニ交流会
*協賛企業: 募集中
*プログラム演者は変更になる可能性があります。ホームページご参照ください。
Emailアドレスをいただけた方へは直接詳細をご連絡いたします。
参加費: 一般 3,000 円、 学生 1,000 円、 学友会(卒業生)会員 2,000 円、(税込)
在校生・研究会会員無料 (研究会会員2025年度年会費:2000円)
◆お申込み・お問合せ◆
TEL : 03-3424-9125 / FAX : 03-3424-9115
E-Mail sougoukikaku@shokuryo.ac.jp
件名「15回長寿健康ベターエイジング特別講演会」ご記入のうえ、お名前、ご年齢、申し込み、(または、ご質問)を記載ください。
◆糖化度・カロテノイドの測定◆

測定時間:お一人、3分程度。(アンケートご記入の時間は含みません)
◆講座受講で以下2項目計測ご希望の方は当日無料で体験できます。 (12:00~17:30)
AGE READER muⓇ 終末糖化産物測定器 &「ベジメータⓇ」 野菜摂取状況をスコア化
◆※アドバイザリースタッフの方々の本講座受講による資格更新単位(以下申請中)
✪日本健康・栄養食品協会:食品保健指導士(1単位)
✪日本食品安全協会:健康食品管理士/アドバイザリースタッフ(2 単位)
✪日本臨床栄養協会:NR・サプリメントアドバイザー(3 単位)