知久 幸子 さん
調理校 2006年卒
茨城県
その他の業種 【日本野菜ソムリエ協会（野菜ソムリエカンパニー）】
ＯＬ時代を経て調理師学校へ復学、板場での修行経験を活かし野菜ソムリエとして、「野菜でみんなを笑顔に！」をモットーに作る人と食べる人を繋ぐ活動をしています。
レシピ開発、セミナー講師、講演、調理実習講師、アドバイザー、コラム執筆、青森県十和田市野菜サポーター等、野菜や果物の魅力を通じて「幸せな気持ちを」お届けするために多方面で仕事をしております。
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会（野菜ソムリエカンパニー）
