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健康スイーツ研究科の創作健康スイーツ実習活動
東京栄養食糧専門学校の学科として健康スイーツ研究科が開設されています。その活動報告を頂戴しましたので […] -
ワインの味わいに関わる醸造方法の違い(ふれあい懇親会で皆さん楽しみましたワインの…
ワインの味わいに関わる醸造方法の違い 先日、2025年11月15日、学友会主催のふれあい懇親会(食糧 […] -
給食現場を物語に『学校給食未来録』ライトノベル化のご案内
給食現場を物語に『学校給食未来録』ライトノベル化のご案内 横山友則さん：栄養士科 57&n […] -
【ワインの楽しみ方6】日本のワイン主要産地の認定
廣嵜明博 学友会会長 昨今日本でのワイン醸造が活発になっており、以前からの山梨県や北海道，山形県の他 […] -
【ワインの楽しみ方5-3】日本のワインの主要品種
廣嵜明博 学友会会長 ①甲州（こうしゅう） 日本で１３００年もの歴史をもつ伝統ブドウで、山梨県を中心 […] -
【ワインの楽しみ方5-2】白ワイン品種⑤〜⑩
廣嵜明博 学友会会長 Ⅰ.フランス ⑤セミヨン（Sémillon） 主な産地はフランスのボルドーで、 […]
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